シュークリーム
そろそろ憧れのシュークリームに挑戦してみませんか。ご主人やお友達はびっくり、お子様は大喜び！今日からお菓子作りの達人です！シュークリームレシピ◆材料（１４個分）〔シュー生地〕・薄力粉・・・８０g・卵・・・３個・バター・・・７０g・水・・・１５０ml〔カスタードクリーム〕・砂糖・・・７０g・コーンスターチ・・・３０ｇ・牛乳・・・３００ml・卵黄・・・２個分・バニラエッセンス・・・少々◆手順１、鍋に水とバターを入れて火にかけます。４、200度に温めておいたオーブンで8分程度焼き、その後、180度に下げて10分焼きます。５、焼いております間に、カスタードクリームを作りますわ。鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、さらにコーンスターチを加えて沸騰なさるまでよく混ぜます。６、火からおろして粗熱をとり、卵黄を加えよく混ぜ、再び火にかけて沸騰させます。
